Los desafíos del sector lechero: informalidad y bajo consumo
Existe preocupación en el sector lechero del país, ya que varios productores afirman que enfrentan una crisis desde hace más de un año, provocada por los precios bajos y la caída del consumo de lácteos. Ana María Gómez, presidenta de Asoleche, explicó que el 45 % del sector lechero es informal, lo que afecta negativamente…