Datos nutricionales sobre los lácteos para los adultos mayores El envejecimiento es un proceso biológico en el que el organismo sufre transformaciones somáticas y pierde ciertas capacidades orgánicas, por lo que las necesidades nutricionales también cambian. La alimentación que se requiere en edades adultas está directamente relacionada con la salud y la vitalidad, es por [...]
Datos interesantes sobre los orígenes de la leche, que hoy ocupa un lugar muy importante en nuestra nutrición. Uno de los textos clásicos que nos da una referencia de nuestro consumo de lácteos es sin duda la biblia. Allí se pueden encontrar pasajes en los que se habla del ordeño de vacas y la leche [...]
Principales actores lácteos presentes en la Asamblea Anual de Asociados. Presentación de la Mesa Integral de la Leche Colombiana: MILC Asoleche. Nuevos servicios de información sectorial. En el marco de la Asamblea Anual de Asociados, organizada por Asoleche, se anunció la llegada al gremio de las empresas lácteas Nestlé y Zörba, la de productos para [...]
