Comunicado de prensa
LUEGO DE UN ARDÚO PROCESO DE SELECCIÓN, ASOLECHE ELIGE A SU NUEVO PRESIDENTE EJECUTIVO. Cerca de 2 meses duró el proceso de selección realizado por el Head Hunter para elegir al nuevo Presidente Ejecutivo de [...]
Comunicado de Prensa
Asoleche alerta sobre implicaciones de las importaciones desde Estados Unidos y la Unión Europea para el sector lácteo Asoleche, hace un llamado al Gobierno para reformular los mecanismos de política pública y así transitar [...]
Consumo de Lácteos en pacientes con sobrepeso y obesidad
María Clara Obregón Nutricionista; Magister en Ciencias de la Nutrición. INTA. Universidad de Chile El debate acerca de un óptimo balance entre los alimentos, sus macro y micronutrientes y la pérdida de peso continúa [...]
Consumo de lácteos y riesgo cardiovascular
La enfermedad cardiovascular (ECV) en la actualidad es una de las principales causas de morbimortalidad a nivel mundial; cifras de diferentes estudios arrojan que la ECV es la causa de la tercera parte de [...]
El Mercado de Yogurt
¿Qué es el Yogur? Es un alimento muy antiguo, los primeros vestigios de su existencia datan entre los años 10.000 y 5.000 a.C, en el Neolítico. En la actualidad es un alimento saludable ampliamente difundido [...]
El mercado de leche condensada
¿Qué es la leche condensada? Es un derivado lácteo producto de la extracción del agua de la leche de vaca a través de un proceso de calentamiento y su posterior mezcla con una cantidad adecuada [...]