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La buena leche2017-03-02T13:52:01+00:00

Consumo de Lácteos en pacientes con sobrepeso y obesidad

María Clara Obregón Nutricionista; Magister en Ciencias de la Nutrición. INTA. Universidad de Chile El debate acerca de un óptimo balance entre los alimentos, sus macro y micronutrientes y la pérdida de peso continúa [...]

By |01/24/2019|Categories: La Buena Leche, Nutrición y Salud|Tags: , , |Comentarios desactivados en Consumo de Lácteos en pacientes con sobrepeso y obesidad

Consumo de lácteos y riesgo cardiovascular

La enfermedad cardiovascular (ECV) en la actualidad es una de las principales causas de morbimortalidad a nivel mundial; cifras de diferentes estudios arrojan que la ECV es la causa de la tercera parte de [...]

By |01/24/2019|Categories: La Buena Leche, Nutrición y Salud|Tags: , , |Comentarios desactivados en Consumo de lácteos y riesgo cardiovascular

El Mercado de Yogurt

¿Qué es el Yogurt? El Yogurt es un alimento muy antiguo, los primeros vestigios de su existencia datan entre los años 10.000 y 5.000 a.C, en el Neolítico. En la actualidad es un alimento saludable [...]

El Mercado de Leche condensada

¿Qué es la leche condensada? La leche condensada azucarada es un derivado lácteo producto de la extracción del agua de la leche de vaca a través de un proceso de calentamiento y su posterior mezcla [...]