/Tag: nutrición y salud

El yogurt: Un Colaborador valioso en el desarrollo de los hábitos de vida saludable

By |2018-06-05T20:58:59+00:0003/26/2018|Nutrición y Salud|

El consumo de leche y productos lácteos ha de considerarse en el contexto de una dieta variada y equilibrada1. Existen evidencias concluyentes de que la ingesta de productos lácteos, sobre todo el yogurt, se asocia con comportamientos más saludables y con una mejor calidad de la dieta en adultos y niños1,3.Los productos lácteos son la [...]

Principales aspectos de la producción de arequipe

By |2018-06-05T21:04:37+00:0002/28/2018|Investigación Sectorial|

¿Qué es el arequipe? El Arequipe es un dulce tradicional de varios países latinoamericanos, principalmente en: Argentina, Brasil, Chile, Colombia, Ecuador, México, Perú y Uruguay. Es un alimento de textura blanda y pegajosa, elaborado a partir del proceso de concentración térmica de los sólidos propios de la leche, junto con los aportados por el azúcar, [...]

La importancia de los lácteos en el embarazo

By |2017-09-13T21:14:14+00:0009/13/2017|Nutrición y Salud|

Aliméntate correctamente en esta bella etapa de tu vida Leche, quesos, yogures, mantequillas y demás derivados lácteos pueden ser una excelente opción para la nutrición de las madres en gestación dado todo el contenido biológico de estos alimentos. ¿Quieres aprender? Aquí va esta información para ti. En el artículo publicado en la página oficial de [...]